Ultraheli toidu automaatne lõikamisseade

Ultraheli toidu automaatne lõikamisseade

Automaatne toidu lõikamise seade on tüüpiline toidu masin. Materjali mehaanilise lõikamise teel on võimalik saada soovitud kuju ja suurust. Seda kasutatakse laialdaselt toiduainete töötlemise kõigis aspektides. Mehaaniliste lõikamisomaduste ja toidu kleepuvate nugade mõju tõttu ei pea traditsioonilised toidu lõikamisseadmed mitte ainult noad regulaarselt puhastama, vaid ka kergesti kahjustama toidu üldist kuju, mis vähendab oluliselt seadmete tootmistõhusust. Eriti kui töötlemisobjekt on pehme või elastne materjal, nagu või, šokolaad, tahke rasv jne, on mõju tootmistõhususele ja tootmiskuludele eriti ilmne. Bkq-600/720 kook lõikamise masin laialdaselt kasutada enne sorteerimine võtab tavalise roostevabast terasest kook lõikamise masin. Kuigi automaatne lõikamine on võimalik realiseerida, lõikus on lihtne murda ja kokkuvarisemise. Sagedased seiskamised ja madal tootmistõhusus. Lisaks kogu masin puudub intelligentne kontrollisüsteem ja saab täita ainult ühte tüüpi lõikamine ülesanne, ja ei suuda saavutada mitut lõikamine programmid programmide abil.

Ultraheli tehnoloogia realiseeritakse füüsiliste protsesside kaudu, nagu ultraheli genereerimine, edastamine ja vastuvõtmine, ning selle energiat saab kasutada teatud materjalide olekute muutmiseks. Ultraheli tehnoloogiat kasutatakse laialdaselt vibratsiooni lõikamises. Ultraheli vibratsioon ei saa töödelda mitte ainult tavalisi materjale, vaid ka töödelda kõvasid, pehmeid, õhukesi ja hapraid materjale ja toitu. Ultraheli vibratsiooni lõikamine on ultraheli töötlemise tehnoloogia oluline osa. See on parem töötlemise tulemuslikkust kui tavaline lõikamine. Kõrgsagedusliku vibratsiooni rakendamine traditsioonilisel lõikamistööriistal ja töödeldaval detailil katkendlik kontakt, nii et traditsiooniline lõikamismeetod on põhjalikult muutunud. Ultraheli lõikamine ei nõua teravaid lõikeservi vi, samuti ei nõua see suurt lõikesurvet. Seetõttu ei varise lõigatud materjali serv kokku ega saa kahjustada. Samal ajal, kuna ultraheli lõikur hõõrdeline vastupanu on väga väike, kui see vibreerib, lõigatud toitu ei ole lihtne jääda tera, mis põhimõtteliselt kõrvaldab nähtus kinni. Kui lõigatav objekt on pehme, elastne või viskoosne toit, on ultraheli lõikamismasina mõju eriti ilmne. Lisaks on ultraheli lõikamise masina teine peamine eelis see, et lõikamisel on lõikeosal termotuumasünteesi efekt ja lõikeosa on täielikult suletud, mis võib takistada toidu lahtist kudet lõigata.