Ultraheli homogenisaatori kolm komponenti ja nende omadused
Ultraheli homogenisaator koosneb ainult kolmest osast: generaator, muundur ja sond. Igas madala kuni keskmise viskoossusega vedelikus vabastab sond kiire kõrgsagedusliku ultraheli vibratsiooni, laiendades ja hävitades seeläbi mikroskoopilisi mulli kiirusega 20 000 tsüklit sekundis. See protsess võtab aega vaid 2–3 minutit ja see tekitab ainult tühist soojust, säilitades erksad värvid, aroomid ja toitained, andes samas ümarama üldmaitse.
Ultraheli homogenisaatori omadused:
Helilainete või&ultraheli kiirgus; ultraheli töötlemine" ekstraheerida, puhastada, süstida, homogeniseerida, emulgeerida, suspendeerida, degaseerida ja isegi kiiresti luua kohandatud maitseid. Helienergia madala termilise vibratsiooni rakendamisel pakutakse erinevaid tehnoloogiaid. Süsteem koosneb kolmest komponendist: generaator, muundur ja sond. Igas madala kuni keskmise viskoossusega vedelikus tekitavad sondi poolt vabanevad paisuvad ja voltivad mikromullid kiireid, kõrgsageduslikke ultraheli vibratsioonilaineid kiirusega 20 000 tsüklit sekundis. Protsess võtab vaid 2–3 minutit, tekitab ainult tühist soojust, säilitab erksad värvid, aroomid ja toitained, andes samas ümmarguse sileda üldmaitse. Lühike töötlemisaeg on koka tööpaindlikkus;
Protsess võtab aega ainult 2 kuni 3 minutit; impulsi režiim soojuse tekke vähendamiseks; suure võimsusega muundur, sisemist jahutust pole; veini täielikuks ja ümaraks maitsmiseks; infundeerida kokteile ja muid vedelikke värskete ürtide või vürtside lenduva aroomiga; Suurendage puuvilja- või köögiviljamassi kastet ja püreed; marineeri liha mõne sekundi jooksul õrnalt; tugevdage maitset, muutmata liha kala ja muud valgud õrnaks.
Ultraheli homogenisaator võib vedelaid-vedelaid ja tahke-vedelaid lahuseid paremini segada. Ultraheli vibratsioon tekitab miljoneid pisikesi mulli, mis kohe moodustuvad ja varisevad, moodustades võimsa lööklaine, mis võib rakke või osakesi lõhkeda.
Seda saab kasutada ka nanomaterjalide, näiteks dispergeeritud grafeeni, liposomaalse C-vitamiini, süsiniknanotorude, tahma, ränidioksiidi, kattekihtide, emulgeeritud CBD õli, biodiisli jne valmistamiseks.
