Ultraheli toidu lõikamise tehnoloogia
Toiduainete töötlemisel on lõikamisel väga oluline roll. Sisuliselt toidu lõikamine on suhteline lõikamine tegevus vahel tooraine ja nuga. Lõikamine koosneb kahest osast liikumine: sööda materjali ja lõikamine liikumine lõikur. minu riigi toidulõikamise masinad on väike valik tooteid ja piiratud tööpiirkond. Ultraheli lõikamismasin on uut tüüpi lõikeseadmed. Selle lõikamise põhimõte, seadmete struktuur ja omadused erinevad sisuliselt traditsioonilistest lõikeseadmetest.
Ultraheli toidu nuga vs traditsiooniline nuga
Traditsiooniline lõikamine
Toidu tootmine on alati lahutamatu lõikamine, probleemid, mis tekivad traditsioonilise toidu lõikamine protsess:
1. Tootmisvõimsus ei suuda mõnikord rahuldada valmistöötlemismahtu. Töödeldaval toidul on sageli kalduvus halveneda ja kahjustada;
2. Kui mõned toiduained on läbinud väga intensiivse töötlemise, toodavad nad katkisi osakesi, puru ja prauhti, mis muldataime;
3. Toit koosneb erinevatest materjalidest ja sellel on ebaühtlased omadused;
4. Mõned toidud on kleepuv ja ei ole lihtne jagada (kook).
Ultraheli lõikamine
Ultraheli lõikamismasina põhimõte erineb täiesti traditsioonilisest lõikamisest. Ta kasutab ultraheli energiat, et kuumutada ja sulatada kohapeal lõikatavat materjali, et saavutada materjali lõikamise eesmärk.
Ultraheli lõikamismasin on tüüpi seadmed, mis kasutavad lõikamise töötlemiseks ultraheli laineid. Selle omadus on see, et lõikamine ei nõua tipptasemel. Traditsiooniline lõikamine kasutab terava servaga nuga, et suruda vastu lõigatavat materjali. See rõhk on koondunud tipptasemele ja rõhk on väga kõrge. Ületab lõigatavate materjalide nihketugevuse. Materjali molekulaarne side tõmmatakse tükkideks ja see lõigatakse. Kuna materjal on tõmmatud lahti tugeva rõhu ja jäikuse, lõiketera peaks olema väga terav, ja materjal ise peab kandma suhteliselt suurt survet. Lõikamine mõju ei ole hea pehme ja elastne materjale, ja see on raskem viskoosne materjale.
Ultraheli lõikamismasin koosneb peamiselt ultraheli andurist, ultraheli sarvest, lõikenoast ja ultraheli generaatorist.
Ultraheli generaator teisendab võrguelektri kõrgsageduslikuks ja kõrgepinge vahelduvvooluks, mis on väljund ultraheli andurile.
Ultraheli andur on energia muundamise seade, mis võib sisendelektrienergia teisendada mehaaniliseks energiaks, st ultraheliks, ja seejärel edastada selle eraldustsooni. Ilming
Valem on, et andur ulatub edasi-tagasi pikisuunas. Teleskoopliikumise sagedus on võrdne ultrahelilaine poolt pakutava kõrgsagedusliku vahelduvvoolu sagedusega.
Ultraheli sarve roll: üks on kogu ultraheli vibratsioonisüsteemi parandamine; teine on võimendada anduri väljundit.
Ühelt poolt võimendab lõikenuga veelgi amplituudi ja keskendub ultraheli lainele; teiselt poolt, see väljastab ultraheli laine ja kasutab sarnaseid tipptasemel lõikamine nuga, et kontsentreerida ultraheli energia lõikamise osa materjali lõigata. See osa on koheselt pehmendatud ja sulanud tohutu ultraheli energia toimel ja selle tugevus on oluliselt vähenenud. Sel hetkel, kui rakendatakse väikest lõikejõudu, on võimalik saavutada materjali lõikamise eesmärk.
Siiski on veel mõned tegurid, millele ultraheli seadmete kasutamisel tähelepanu pöörata. Ultraheli toidu lõikamise seadmete mõjutavad tegurid on peamiselt toidumaterjal, toidu kõrgus, lõikenurk, lõikepaksus jne. Need tegurid kaasatakse testi, kui kliendid saavad pakkuda kohandatud teenuseid. Selleks, et saavutada ideaalne lõikamine mõju. Ultraheli toidu lõikamise seadmed on mitmesuguseid rakendusi, ja saab kasutada kooklõikamine, juustu lõikamine, leiva lõikamine jne.
Pihuarvuti ultraheli toidu pikk nuga lõikamise seadmed sobivad kook ruumid ja väike toiduainete töötlemise töötoad. Pihuarvuti humaniseeritud disain ei tee inimesi väsinud pärast pikaajalist kasutamist. See on mugav ja mugav ning sobib igat liiki küpsetatud kaupadele. Pihuarvuti ultraheli toidu pikk nuga lõikamine seadmed saab lõigata meelevaldselt, automaatselt kontrollida lõikamisnurga ja tooteid mis tahes suurusega saab lõigata.
Toiduainete töötlemisel on lõikamisel väga oluline roll. Sisuliselt toidu lõikamine on suhteline lõikamine tegevus vahel tooraine ja nuga. Lõikamine koosneb kahest osast liikumine: sööda materjali ja lõikamine liikumine lõikur. minu riigi toidulõikamise masinad on väike valik tooteid ja piiratud tööpiirkond. Ultraheli lõikamismasin on uut tüüpi lõikeseadmed. Selle lõikamise põhimõte, seadmete struktuur ja omadused erinevad sisuliselt traditsioonilistest lõikeseadmetest.
Ultraheli toidu nuga vs traditsiooniline nuga
Traditsiooniline lõikamine
Toidu tootmine on alati lahutamatu lõikamine, probleemid, mis tekivad traditsioonilise toidu lõikamine protsess:
1. Tootmisvõimsus ei suuda mõnikord rahuldada valmistöötlemismahtu. Töödeldaval toidul on sageli kalduvus halveneda ja kahjustada;
2. Kui mõned toiduained on läbinud väga intensiivse töötlemise, toodavad nad katkisi osakesi, puru ja prauhti, mis muldataime;
3. Toit koosneb erinevatest materjalidest ja sellel on ebaühtlased omadused;
4. Mõned toidud on kleepuv ja ei ole lihtne jagada (kook).
Ultraheli lõikamine
Ultraheli lõikamismasina põhimõte erineb täiesti traditsioonilisest lõikamisest. Ta kasutab ultraheli energiat, et kuumutada ja sulatada kohapeal lõikatavat materjali, et saavutada materjali lõikamise eesmärk.
Ultraheli lõikamismasin on tüüpi seadmed, mis kasutavad lõikamise töötlemiseks ultraheli laineid. Selle omadus on see, et lõikamine ei nõua tipptasemel. Traditsiooniline lõikamine kasutab terava servaga nuga, et suruda vastu lõigatavat materjali. See rõhk on koondunud tipptasemele ja rõhk on väga kõrge. Ületab lõigatavate materjalide nihketugevuse. Materjali molekulaarne side tõmmatakse tükkideks ja see lõigatakse. Kuna materjal on tõmmatud lahti tugeva rõhu ja jäikuse, lõiketera peaks olema väga terav, ja materjal ise peab kandma suhteliselt suurt survet. Lõikamine mõju ei ole hea pehme ja elastne materjale, ja see on raskem viskoosne materjale.
Koostis
Ultraheli lõikamismasin koosneb peamiselt ultraheli andurist, ultraheli sarvest, lõikenoast ja ultraheli generaatorist.
Ultraheli generaator teisendab võrguelektri kõrgsageduslikuks ja kõrgepinge vahelduvvooluks, mis on väljund ultraheli andurile.
Ultraheli andur on energia muundamise seade, mis võib sisendelektrienergia teisendada mehaaniliseks energiaks, st ultraheliks, ja seejärel edastada selle eraldustsooni. Ilming
Valem on, et andur ulatub edasi-tagasi pikisuunas. Teleskoopliikumise sagedus on võrdne ultrahelilaine poolt pakutava kõrgsagedusliku vahelduvvoolu sagedusega.
Ultraheli sarve roll: üks on kogu ultraheli vibratsioonisüsteemi parandamine; teine on võimendada anduri väljundit.
Ühelt poolt võimendab lõikenuga veelgi amplituudi ja keskendub ultraheli lainele; teiselt poolt, see väljastab ultraheli laine ja kasutab sarnaseid tipptasemel lõikamine nuga, et kontsentreerida ultraheli energia lõikamise osa materjali lõigata. See osa on koheselt pehmendatud ja sulanud tohutu ultraheli energia toimel ja selle tugevus on oluliselt vähenenud. Sel hetkel, kui rakendatakse väikest lõikejõudu, on võimalik saavutada materjali lõikamise eesmärk.
Siiski on veel mõned tegurid, millele ultraheli seadmete kasutamisel tähelepanu pöörata. Ultraheli toidu lõikamise seadmete mõjutavad tegurid on peamiselt toidumaterjal, toidu kõrgus, lõikenurk, lõikepaksus jne. Need tegurid kaasatakse testi, kui kliendid saavad pakkuda kohandatud teenuseid. Selleks, et saavutada ideaalne lõikamine mõju. Ultraheli toidu lõikamise seadmed on mitmesuguseid rakendusi, ja saab kasutada kooklõikamine, juustu lõikamine, leiva lõikamine jne.
Pihuarvuti ultraheli toidu pikk nuga lõikamise seadmed sobivad kook ruumid ja väike toiduainete töötlemise töötoad. Pihuarvuti humaniseeritud disain ei tee inimesi väsinud pärast pikaajalist kasutamist. See on mugav ja mugav ning sobib igat liiki küpsetatud kaupadele. Pihuarvuti ultraheli toidu pikk nuga lõikamine seadmed saab lõigata meelevaldselt, automaatselt kontrollida lõikamisnurga ja tooteid mis tahes suurusega saab lõigata.
